BE-PAL (ビーパル) 2013年 11月号 《付録》 sotoキッチン燻製キット
発売日:2013年10月10日 小学館 BE-PAL (ビーパル) 2013年 11月号 700円 《付録》 sotoキッチン燻製キット |
■sotoキッチン燻製キット
■ききらら☆調べ
計測サイズ
スモー串長さ25cm
桜チップ43g
素材
スモー串:ステンレス
桜チップ:ヤマザクラの間伐材
コラボメーカー:SOTO
■コメント
大きさ19~21センチの鍋を使って卵やベーコンを燻製してみる付録です。燻煙用の桜チップはソメイヨシノではなく、香りが強く酸味がやや強いヤマザクラを採用してあるそう。製品版の桜チップは40グラム190円だから本誌700円の元はまったく取れてませんけど、なべ用スモー串付きですぐ試せるのが魅力です。
★★★☆☆ 試してみたい
■関連リンク
BE-PAL 公式サイト
■次号予告
発売日11/9(土)BE-PAL (ビーパル) 2013年 12月号
《付録》 トラベラーズダイアリー2014
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BE-PAL (ビーパル) 2013年 11月号 [雑誌] |
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